Квіти календули

Календула лікарська — однорічна трав’яниста рослина з їстівною помаранчевою або жовтою квіткою, схожою на ромашку. Натуралізована в більшій частині світу, квітка календули є веселою декоративною рослиною, яка використовується багатьма травниками за її корисні властивості. Квіти календули можна настоювати в олії та додавати в лосьйони, креми та бальзами і готують смачний чайний настій з календули.

Календула — добре відома трава та декоративна садова рослина, яка піднімає настрій, яку протягом століть використовували місцево, в обрядах, а також як барвник і їжу. Календула — це однорічна трава з характерними квітами, схожими на ромашку, як і інші представники  сімейства складноцвітих, з яскраво-помаранчевими або жовтими кінцевими головками квіток і блідо-зеленим листям. Поширена в Південній Європі, Єгипті, Середземномор’ї та в регіоні, що охоплює Канарські острови до Ірану, календула зараз натуралізована у більшості країн світу та зазвичай вирощується в садах.

Найкращий час для збору врожаю квітів – літо, у спеку, коли смолистість висока і роса випарувалася. Обережно висушіть квіти при низькій температурі, щоб зберегти їх яскравий колір.

У середньовічній Європі календула була широко доступна і відома як «шафран для бідняків», оскільки її використовували для фарбування та приправляння різноманітних страв, зокрема супів. Його використовували не лише для фарбування їжі, але й як фарбу для волосся та для того, щоб масло виглядало більш жовтим. Вважається, що календула вперше була вирощена святою Хільдегардою з Бінгена, травницею та монахинею, яка займалася травами в 11 столітті в сучасній Німеччині. Календула є основою в різноманітних європейських історичних текстах про трави. Niewe Herball, з 1578 року, англійський ботанік Генрі Лайт стверджує, що календула «…має приємні, яскраві та сяючі жовті квіти, які закриваються на заході сонця, а розповсюджуються та розкриваються знову на сході сонця», маючи на увазі квітку добре відома схильність відкриватися вдень і закриватися вночі або в похмурі дні.

Ніколас Калпеппер, ботанік, травник і астролог XVII століття згадував про використання соку календули, змішаного з оцтом, для полоскання шкіри та шкіри голови, і що чай з квітів заспокоює серце. Астрологічно асоціюючись із сонцем і стихією вогню, вважалося, що календула наділяє магічною силою захисту та ясновидіння і навіть допомагає в юридичних справах. Вважалося, що квіти, нанизані над одвірками, захищали від зла та захищали під час сну, якщо їх класти під ліжко. Говорили, що зібрані квіти під полуденним сонцем зміцнять і розрадять серце.

Календула також використовувалася в давні часи в Індії, і згідно з принципами аюрведичного лікування вона енергетично охолоджує і має гіркий і гострий смак. У традиційній китайській медицині календула (називається цзінь чжань цзю) вважається енергетично нейтральною та сушить і використовується для підтримки здорової шкіри. Традиційно в північноамериканських корінних культурах його використовували для боротьби з випадковими розладами шлунка. Традиційне використання відображає багато наших сучасних застосувань цієї рослини.

Чай з календулою - напій, здатний не тільки втамувати спрагу, але і забезпечити організм безліччю корисних речовин. Надзвичайно корисні ці квітки при гінекологічних захворюваннях у жінок - з їх допомогою можна зменшити поточне запалення або повністю усунути його. До складу квіток рослини входять антиоксиданти, дубильні речовини, фітонциди і ефірні сполуки.

Рекомендований відвар календули і для чоловіків - в цьому випадку він є відмінним профілактичним засобом від інсульту, а також зменшує процеси облисіння. Гарні «нігтики» при схудненні в період розвантажувальних днів - вони якісно поповнюють організм відсутніми мікроелементами.

Напій тільки з однієї календули має яскраво виражений гіркуватий присмак, тому найкраще готувати чаї з збору різних трав. При цьому рослина не втрачає своїх корисних властивостей, дозволяючи регулювати систему травлення і забезпечуючи позитивний вплив на організм при простудних захворюваннях. Також заварені квітки календули добре допомагають при кашлі і безсонні. Дуже добре допомагає чай при проблемах травлення, пом'якшуючи протікання гастриту і покращуючи вироблення жовчі.

Людям з алергією на представників сімейства складноцвітих (наприклад, на траву, ромашку або ехінацею) слід бути обережними з календулою, оскільки алергічна перехресна реакція на рослини складноцвітих є поширеною. Ми рекомендуємо вам проконсультуватися з кваліфікованим медичним працівником перед використанням рослинних продуктів, особливо якщо ви вагітні, годуєте грудьми або приймаєте будь-які ліки.

Ця інформація не призначена для діагностики, лікування чи профілактики будь-яких захворювань. Тільки для освітніх цілей.

Проте, важливо пам'ятати, що чай з календули не повинен бути єдиною формою лікування та не замінює лікарські препарати. Рекомендується звернутися до лікаря перед початком вживання чаю з календули або будь-яких інших засобів самолікування.